半澤鶏卵

スモッちとその仲間

スモッち

98336357

契約農家の若鶏が産むこだわりの卵を塩だけで味付け。桜のチップとちょっぴりさくらんぼのチップで本格燻製した後、卵の中までしっかり香りを浸透させるために3日間熟成しています。
ひと口食べると口いっぱいに広がるスモークの香りは、もうたまらない。半熟黄身の甘さと塩味のバランスが絶妙なおいしさです。

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