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おいしく!楽しく!イースター特集

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2021年のイースターは、4月4日です!

イースターとは、新しい春の訪れをお祝いするイベントです。

命が芽生える春。生命の源である『たまご』と一緒に

おうちでイースターを楽しみましょう♪

イースターだけの限定セットもご用意しました!

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1ポイント1円としてお買いものに使えるので、お買い物の前の会員登録がおすすめです↓↓

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イースター限定セット

イースターおすすめ商品を詰め合わせた『限定セット』を企画しました♪

イースターエッグや、色々な卵料理を楽しんでくださいね。

イースターセット

イースターおすすめ商品

イースターで『たまご』をもっと楽しめるおすすめ商品をご紹介します。

いではのさくら桜いでは代表セットスモッち

直営店いではこっこのシェフ直伝!
イースターにぴったりな、おいしいレシピ

当店の卵「いではのさくら白」「いではのもみじ紅」の特徴を引き出す卵レシピをご紹介します。

かわいく出来たらSNSで #いではこっこ #半澤鶏卵 をつけてシェアしてくださいね♪

イースターカップケーキ

イースターカップケーキ

■材料 (直径6cm高さ4.5cmのカップ5個分)

・いではのさくら白        1個

・グラニュー糖(上白糖代用可)   60g

・牛乳              80g

・溶かしバター          40g

・ホットケーキミックス      150g

※下準備

・オーブンを180℃に余熱

・バターを耐熱容器に入れ、600wで40秒から60秒加熱し、溶かしバターを作っておく


■作り方

① 泡だて器で、米卵とグラニュー糖をよく混ぜる

② ①に牛乳を一気に入れてよく混ぜる

③ ②にホットケーキミックスを入れてダマがなくなるまで混ぜる

④ ③に溶かしバターを入れて混ぜる

⑤ カップに生地を5等分にして流す(カップの半分よりちょっと上くらいまで!入れすぎるとなかなか焼けずに上が焦げてしまいます)

⑥ 180℃のオーブンで20分焼く 竹串で刺して生地がついてこなければOKついてくるときは追加で2~3分ずつ追加する

※オーブンによって差があるので様子を見ながら調整

⑦ 冷めたら市販のホイップクリームやナッツ、チョコレートなどでお好みに飾り付けをして完成!



デビルドエッグ(2種類)

デビルドエッグゆで卵について

■材料

デビルドエッグ∼ハニーマヨナッツ~(写真左)

・いではのもみじ紅(生卵)   3個

・はちみつ★       小さじ2

・マヨネーズ★      大さじ1

・ナッツ(トッピング)   適量

・はちみつ(トッピング)  適量


デビルドエッグ~ハムペッパーマヨ~(写真右)

・いではのもみじ紅(生卵)   3個

・マヨネーズ★      大さじ2

・ハム(刻む)★      1枚

・ブラックペッパー★   適量

・パセリ(トッピング)   適量


※下準備

・固ゆで玉子をつくる

たっぷりの沸騰したお湯にそっと卵を入れて10分茹でる。その後、氷水で冷やすとむきやすいよ!


■作り方

① ゆで玉子を縦半分に切り、黄身だけをお皿にとっておく

② 卵黄をフォークでつぶし、★とあえる

③ スプーンで黄身をもとの位置にもどしてトッピングをかけたら完成!!

この時に口金をつけた絞り袋に入れて絞るとおしゃれにばえるよ!

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