「朝産まれた新鮮な卵を、その日のうちにプリンにする」
卵屋としても難しい挑戦ですが、『鮮度』による新たな美味しさを感じていただきたいという一心で「いではプリン」が誕生しました。
最上級の卵と地元の新鮮な材料を使い、パティシエが丁寧に手間暇をかけることで、卵の味わいを存分に感じられる最高傑作のなめらかプリンに仕上げました。
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