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サンドイッチ特集

サンドイッチ特集


パンがあれば、冷蔵庫にある食材で手軽に作れるサンドイッチ。
時間のない朝やランチにもぴったりです。

具材も定番のものから変わり種まで、お好み次第で幅広く楽しめるのも
サンドイッチの魅力の一つですね。

今回の特集では、お子様のランチにサンドイッチがおすすめな理由(ワケ)や、
卵屋特製!おすすめのサンドイッチレシピをご紹介します!


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サンドイッチのある食卓

もうすぐ春休みシーズン。
お子様のランチが悩みの種…という方も多いのではないでしょうか?
そんな時に取り入れたいのがサンドイッチです。
パンがあれば、お好みの具材をはさむだけで出来上がり♪
時間も手間も極力かけずに作れるのもポイントが高いですね。

卵はサンドイッチの具材の中でも定番ですが、
ゆで卵とマヨネーズで作る王道のたまごサンドや、
厚焼きたまごサンド、半熟の目玉焼きをはさんだりと楽しみ方は色々。

また、卵以外の食材と合わせればバリエーションは無限大∞
ランチのマンネリ化を打破できます!
卵が入るとボリュームもアップするので、食べ応えがあるのも嬉しいですね。

栄養バランス

ここで気になるのが栄養バランス。
簡易な食事だと栄養素が不足しそう…と心配ですよね。
そんな時にも卵は強い味方!

卵は、ビタミンCと食物繊維以外の栄養分を全て含むことから、
「完全栄養食品」と言われています。

具材に卵を選べば、栄養バランスが整って、
身体も喜ぶサンドイッチの完成です♪

パンを食物繊維豊富なライ麦入りにしたり、
ブロッコリーやキウイフルーツなど、ビタミンCを多く含む
野菜や果物を一緒に食べることで、
よりバランスの良い食事を心がけたいですね。

↓↓半澤鶏卵オンラインショップおすすめ!サンドイッチレシピのご紹介↓↓


●「いではのもみじ紅」で作る、じんわり優しい 厚焼きたまごサンド


■材料(2人分)
・食パン…4枚
・「いではのもみじ紅」…4個
・砂糖…小さじ4
・塩…少々
※砂糖と塩はお好みで加減OK
・サラダ油…適量
・マヨネーズ…適量

■作り方
①ボウル等に「いではのもみじ紅」を溶き、砂糖、塩を混ぜ合わせる。

②卵焼き器にサラダ油を敷き中火で熱する(卵液を付けた菜箸で触れて、
ジュッと音がするくらいまで)。

③半量の卵液を一気に流し入れ、菜箸で底から大きくかき混ぜる。
※卵が焦げない様に、菜箸は素早く動かすのがポイント。

④半熟状態になったら弱火にし、蓋をして1分程度加熱して火を止める。

⑤フライ返しで半分に折りたたみ、再度蓋をして1分余熱で蒸らす。
上下を返し蓋をして1分余熱で蒸らす。

⑥キッチンペーパーを敷いた皿に厚焼きたまごを載せ、粗熱をとる。

⑦食パンそれぞれの片面にマヨネーズを薄く塗る。
※こだわり卵マヨネーズの使用がおすすめ♪
※からしマヨネーズにしてもGOOD☆

⑧食パンに粗熱がとれた⑥をはさみ、ラップで包んで5分程度なじませる。

⑨食べやすい大きさにカットして完成!
※パンの耳はお好みで切り落としてもそのままでもOK♪

=厚焼きで卵の美味しさ満喫!「いではのもみじ紅」のご購入はこちら= いではのもみじ紅

●「いではのさくら 桜」とこだわり卵マヨネーズで作る 王道たまごサンド



■材料(2人分)
・パン…お好みのものを好きなだけ
・「いではのさくら 桜」…4個
・こだわり卵マヨネーズ…大さじ4
・塩・こしょう…少々
・バター…適量

■作り方
①「いではのさくら 桜」で、ゆで卵を作る。
※茹で加減はお好みで。冷蔵庫から出したばかりの卵を水から12分程度が目安。
※新鮮な卵は殻が剝きにくいので、冷蔵庫で1週間程度置いて
鮮度が落ち着いたものを使うのがおすすめ。

②ボウルに殻を剝いたゆで卵を入れフォークで潰し、
マヨネーズ、塩・こしょうを加えて混ぜる。

③パンの片面にバターを薄く塗り、②を乗せてサンドします。
※バターと一緒にマスタードを塗るのもおすすめです。

④食べやすい大きさに切って完成!

=王道たまごサンドにおススメ!「いではのさくら 桜」のご購入はこちら= いではのさくら桜

=一度は試していただきたい!!こだわり卵マヨネーズのご購入はこちら= こだわり卵マヨネーズ

●小さいお子さまでも自分でできる!ぱっかんシロッちサンド😊



■材料(2人分)
・サンドイッチ用食パン…4枚
・シロッち…2個
・マヨネーズ…適量
・レタス…2枚
※レタスの代わりに薄くスライスしたきゅうりでもOK

■作り方
①シロッちの殻をむく
※細かい殻が残らないように注意する。

②サンドイッチ用食パン2枚の片面に薄くマヨネーズを塗る
※こだわり卵マヨネーズの使用がおすすめ♪

③食パン1枚のマヨネーズを塗った面にレタスを広げる

③シロッちを縦方向にぱかっと2つに割る
(包丁で切ってもOK)

④黄身の面を下にしてレタスの上に並べて置き、
もう1枚の食パンをマヨネーズを塗った面を下にしてサンドする。

⑤食べやすい大きさに切って完成!

★作り始める前に、食パンを半分の大きさに切っておけば、
調理中に刃物を使わないので、小さなお子さまでも安心です😊

=殻を剥いたらほぼ完成(笑)。簡単便利なシロッちのご購入はこちら= シロッち


卵を使って、食べ応えも美味しさもワンランクアップしたサンドイッチをお楽しみください!!

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