『スモッち』とは？
赤いパッケージでおなじみ、山形名物として10年以上間親しまれている
塩味付きの半熟くんせい卵です。
人気のお取り寄せグルメとして、数々のメディアに取り上げていただきました。
とろける半熟の黄身と、絶妙な塩加減、ライトなスモークフレーバーのスモッちは
黄身が固い従来の燻製卵とはまったく異なる味わいです。
一つ一つ真空パックで個包装だから、美味しさ長持ちで衛生的。
冷蔵庫に入れておけばすぐに食べられるのも魅力の1つです。
また、無添加にこだわり原材料は鶏卵と食塩のみ。
限られた原材料なのに、やみつきになる美味しさです！
販売が開始してから10年以上が経ちますが､
今では半澤鶏卵の代表ともいえる人気商品となっています。
メディアでも話題となり､著名な方々からも支持を得ている
当社自慢の逸品です。
『スモッち』おいしさのヒミツ
従来の燻製卵は､燻製方法によって黄身はパサパサ､白身は固めになりがちでした。しかし､『スモッち』は､じっくり1週間もかけて作っているからこそ､ 黄身はとろ～り､白身はプルンプルンの今までにない｢くせになる食感｣を実現しました。
燻製液に頼らず自然な状態で
本格燻製！
『スモッち』は､燻製液ではなく国際特許の燻製機で､卵の殻の上から本格燻製します。卵の中までしっかりとスモークの香りを浸透させるため､ 一個一個手作業で丁寧に燻製した後､3日間熟成しているので､中までほのかな燻製の風味が楽しめるのです。
自社農場や契約農場の若鶏が産んだ新鮮鶏卵を使用。
『スモッち』に使用する卵は､限られた農場で産まれた､安全おいしい卵です。 契約農場の若鶏が産む､活力があり殻の固いMSサイズの新鮮卵に限定しています。 黄身と白身のバランスが丁度いいMSサイズの卵のみを使用しているからこそ､ 中心まで燻製の味がじっくりと染み込み､最後まで美味しくお召し上がりいただけるのです。
香りのヒミツは､桜の木とサクランボの木をブレンドした特製の燻製チップ！
桜の木のチップに山形県産のさくらんぼの木のチップをバランスよくブレンドし､本格的に燻すことで､燻製ならではの風味が程よく感じられます。 一口食べるとふんわり広がる､強すぎないけど香ばしい燻製の風味が後を引きます。 また『スモッち』は卵の中までしっかりとスモークの香りを浸透させるため､一個一個手作業で丁寧に燻製した後､3日間熟成しているので､中までほのかな燻製の風味を楽しむことができます。
長崎の崎戸島近海の海水100％から作るミネラルたっぷりの｢いそしお｣だけで味付けしています。 ｢いそしお｣のカドの無いほのかな塩味が卵の旨みと燻製の風味を引き立てています。
お客様の声 お客様から頂いた｢スモッち｣の感想をご紹介します!
東京都
Ｓさん
他の人に勧めると皆が喜んでくれる。
東京都
Oさん
スモーク具合が絶妙だと思います。
東京都
Hさん
孫たちにも喜ばれています。大変大好評です。
東京都
Hさん
スモッちを作るために日数がかかるそうですが､悪くならないのが不思議です。
東京都
Ｓさん
燻製もゆで卵も大好きなので両方の良い所どりな商品でとても気に入りました。おいしかったです。
東京都
Iさん
お土産店で初めて購入してから､くせになっています。友達にも好評です。
東京都
Aさん
日本酒のつまみになりました。山形の酒にとても合うと思いました。
東京都
Oさん
子供達が大変気に入っていました。
東京都
Kさん
とっても絶妙な燻製です！昔から燻製が好きで作っていますが､スモッちみたいに作れないので手軽に食べれて嬉しいです。
東京都
Kさん
燻製の香りが良く､日持ちがしてお土産にはちょうど良い。
東京都
Yさん
お土産として差し上げたらとても喜ばれました。香りも良く､簡単にトッピング出来､塩味最高。
東京都
Tさん
とっても美味しいのでまた買います。周りの人にもおススメしたい商品です。
■半熟くんせい卵スモッち 10個モールドパック入 のご紹介
お惣菜・おやつ・おつまみなど、色々なシーンで活躍できます。
ラーメンのトッピングやお弁当のおかずにそのまま使えるので、火を使わずに簡単調理♪
良質なたんぱく質を摂れるので、背徳感なく食べられます。
また、オードブルの一品や、ポテサラ・タルタルソースの具材など、幅広くアレンジができます。
冷蔵庫にも入れやすいモールドパック（紙のパック）に入ったパッケージです。
■商品詳細
商品名 |
スモッち10個モールドパック入 |
|---|---|
| 内容量 |
スモッち（約55ｇ）×10個 |
| アレルゲン |
卵 |
| 賞味期限 |
製造日より21日 |
| 原材料 |
鶏卵(国産)、食塩 |
| 保存方法 |
冷蔵保存(10℃以下) |
| 栄養成分表示 (100g当たり) |
エネルギー139kcal / たんぱく質12.7g / 脂質9.8g / 炭水化物0.1g / 食塩相当量1.1g (推定値） |
お客様の声
| らんらん秘書様 | 投稿日：2022年01月28日 |
おすすめ度：
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自宅用、実家用、友達用に購入しました。
いつ食べてもおいしいすもっちで 実家でも友人にも大好評でしたが、 時々、殻がむきにくいすもっちがあるため、 ★-1にしました。 |
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| ふくふく様 | 投稿日：2022年01月28日 |
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おすすめ度：
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燻製の強い香りが苦手ですが、スモッちはほんのりの燻製の香りなので美味しく頂けます、黄身も良い感じで 食べ出したら止まらなくなります。 そのままはもちろん、ラーメンやサラダなど何にでも入れられるので重宝します
お店からのコメントふくふく様 |
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| まー様 | 投稿日：2021年02月11日 |
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おすすめ度：
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10年以上前だったか頼んだ事あって今回も久しぶりに頼んでみようと言う事になりました。味、かたさすべて私達家族好みで懐かしかったです。ご近所さんにもお裾分けしたけど大好評でした！
また注文します！ これからも頑張って下さい！ お店からのコメントまー様 |
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商品の発送は、ご入金確認後となります。
手数料・・・お客様ご負担となります。
| 【山形銀行】 支店名：長岡支店 支店番号：460 口座番号：普通 117544 口座名義：株式会社半澤鶏卵 代表取締役 半澤清彦 |
| 【ゆうちょ銀行（郵便局）】 ・他行からお振込の場合 支店名：八五八支店 支店番号：858 口座番号：普通 1641841 口座名義：株式会社半澤鶏卵 ・お持ちのゆうちょ銀行口座からお振込の場合 口座記号：18570 口座番号：1641841 口座名義：株式会社半澤鶏卵 |
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クロネコヤマト便にてお送り致します。原則として配送業者のご指定はお受けいたしかねます。
当社では、鮮度維持、品質管理のため、生卵は一年を通してクール便で発送させて頂いております。
●送料について
配送先1箇所あたりの送料
北海道 |
東北 関東 信越 |
中部 北陸 関西 |
中国 |
四国 |
九州 |
沖縄 |
1,210円 |
880円 |
990円 |
1,320円 |
1,430円 |
1,540円 |
1,760円 |
送付先1箇所のお商品代金が10,800円（税込）を超えた場合は、送料無料となります。
●お届け日時について
お届け希望日は、ご注文日の5日後よりご指定いただけます。
お届け時間帯につきましては下記よりお選びいただけます。
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●不良品
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この範囲内での破損はご容赦頂きます様、お願いいたします。この範囲を超えた場合の破損については当社までお申し付けください。
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電話番号：023-655-2556
FAX番号：023-655-3723
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